ミツコが知りたい○○のこと！～第七回 施設の職員さんの昼食は施設のご飯をたべるの？～

皆さまこんにちは
Twitterではお馴染み（？）コラムサイト「介護の三ツ星コンシェルジュ」SNS発信担当ミツコです(∩_∩)੭⁾⁾

6月も終わりあっという間に今日から7月！
本当に6月は早かった…ほぼ緊急事態宣言でどこかへ出かけることもなく…
なにか楽しい話…と思った時に思い浮かぶのは

マスク生活で荒れがちな肌をケアしないとと思い、通販サイトのセールでSNSでよく見る
いわゆるバズっているスキンケア用品を爆買いしました

週末ゆっくりお手入れするのが楽しい(◦ˉ ˘ ˉ◦)（笑）

そろそろ本題へ参りましょう…ミツコが気になる疑問をTwitterでアンケート調査するコーナー、
「ミツコが知りたい○○のこと！」略して「ミツまる」第七回目！

第七回　施設の職員さんの昼食は施設のご飯をたべるの？

ある日何のアンケートを行うか先輩と話し合っていたら
先輩が、気になることが一つあるとのこと。

「自分が施設で働いていた時、昼食はお金を払うとなっても食べることはできなくて、
料金を支払えば食べられる施設もあるらしいからそれをアンケートして欲しい」

なーるほど！そういえばイメージでは利用者さんの介助や様子を見ながら
同じものを食べてコミュニケーションを取っているイメージでした（分かりやすく例えると学校の先生的な！）
がしかし！この先輩の話だとそうではない…ような…

では気になるアンケートの結果を見てみましょう。
 

このような結果となりました。

やはり食べられない施設がほとんど…ですが！

引き続き先輩との会話に戻りますが
では、先輩は何を食べられていたんですか？とお聞きしたところ

コンビニのご飯やお弁当を持参する人もいて
"検食"の日もあったよ

ミツコ）けんしょく…？？

ということで全く知らない単語発見！！←

先輩の施設では、一日三食の食事をローテーションで一人の職員さんが
ご飯の硬さや臭い、大きさなどをチェックされて検食簿というものを記入し、
今後の食事に活かされていたということを知って納得しました( ˘ω˘ )


平日はお弁当を食べることが多いのですが、休日の食生活に危機感を感じお菓子を控えたり、
まずは知っている中でヘルシーとされているサラダチキンを食べてみたりしている
ミツコにとっては美味しそうでヘルシーそうで羨ましい…
施設のホームページや資料を拝見させていただいたりしている中でお写真を拝見していたら、
季節によって旬のものをご提供して工夫をされていたり施設によって様々ですね！

ですが、利用者様向けということで食感や味に飽きや物足りなさを感じる職員さんも多いそう。
それで毎回費用も実費負担のところもあるそうで選択できたらなおよさそうですね…
提供している食事について知ることで介護に役立てられる反面、こういう問題も生じてくるということが勉強になりました！

なので食べられないという方は先輩たちと同じように検食があったり
なかったりといったところでしょうか！

Twitterでは「食べられるようにしてほしい」
といったお声もあり、大変参考になりました。

(´-`).｡oO（無料で食べられる方も少数いらっしゃりすごい！と先輩と話していました…福利厚生とかでしょうか…素敵）
 

ご投票頂いた皆さまありがとうございました！

下部のコメント欄やTwitterでもご意見ご感想、ぜひお待ちしております！
例えば「私の施設ではこうだけど他の施設ではどうか」「保険外サービスは行っている？」などなど…
皆さまが介護について知りたい疑問やお悩みを代わりにミツコが解決☆

次回もよろしくお願いします！